Υπάρχουν τρεις βασικές καταστάσεις της ύλης η στερεά, η υγρή και η αέρια . Η κατάσταση στην οποία θα βρεθεί ένα σώμα εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την πίεση του περιβάλλοντός του.
Η ύλη σε μικροσκοπικό μοριακό επίπεδο απαρτίζεται
από άτομα, μόρια και ιόντα,
αυτά είναι τα δομικά συστατικά της. Η σύγχρονη περιγραφή της κατάστασης
της ύλης γίνεται με σύγκριση των διαφορών σχέσεων της κατάστασης των μορίων.
Στερεά θεωρούνται τα υλικά στα οποία τα μόρια κρατούνται σε σταθερές θέσεις
μεταξύ τους στο χώρο. Υγρά θεωρούνται τα υλικά στα οποία τα μόρια είναι κοντά
μεταξύ τους αλλά όχι σε σταθερές θέσεις. Αέρια είναι τα υλικά στα οποία τα
μόρια βρίσκονται σε σχετικά μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και η θέση τους δεν
επηρεάζεται από τις δυνάμεις αλληλεπίδρασης των μορίων.
Μετατροπές στις καταστάσεις της ύλης μπορούν να
συμβούν ακριβώς μπροστά στα μάτια μας! Για
παράδειγμα ο κύκλος του νερού περιλαμβάνει κάποιες από αυτές. Η εξάτμιση του
νερού της θάλασσας από τη θερμότητα του ήλιου έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία
υδρατμών οι οποίοι με της σειρά τους θα υγροποιηθούν για να δημιουργήσουν τα σύννεφα
και τη βροχή (συμπύκνωση ή υγροποίηση).
 |
| μετατροπές καταστάσεων ύλης |
Η παρακάτω προσομείωση θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε τι πραγματικά συμβαίνει στις μετατροπές των καταστάσεων της ύλης.
